插足腊月以后，日子过得越来越快了，东谈主们齐相比忙活，为责任终局，为春节作念准备。其实不管什么时候，吉祥过年最进击。脚下恰恰三九天，日夕之间的温差尽头大，何况不时变天，时而暖阳高照，又忽然寒风来袭。这么的所在最是闇练东谈主的得当性和抵牾力。尤其是中老年东谈主，在年前的这段工夫里，尤其要多加防御，养好身体比什么齐强，身体健康就是一家东谈主的幸福。

虽然阁下过年了，家家户户齐会准备些小零食，用来管待亲一又，也增多年味儿，最为常见的即是花生瓜子了。这两样吃起来很容易上瘾，悄然无声就会吃太多，很可能引起上火，加上其中的油脂相比多，也会引起消化不良，中老年东谈主本人频频脾胃就相比弱，吃多了花生瓜子很容易引起便秘，因此一定要少吃。

关于中老年东谈主来说，腊月极冷里，饮食诟谇常要津的，即使是小零食也要隆重一些。底下就来跟人人共享3种，不错平正的健康零食，中老年东谈主不错每天吃点，养分不上火，滋补又解馋，养好身体，开抖擞心过年，来望望吧~

第1种：葡萄干奶酥

伸开剩余87%

在糕点铺里频频有这款小零食，其香甜酥口，但频频相比甜腻。咱们不错我方在家里作念，以葡萄干，鸡蛋和面粉为主材料，糖的用量我方铁心，大要的烘烤即成，养分健康又解馋。

1、来准备出所需的材料，葡萄干30克，纯蛋黄3个，面粉120克，糖20克，黄油50克，家里有奶粉的也不错搭配些。

2、领先将黄油置于大且相比深的大碗中，同期将糖倒进去，然后通过打蛋器将其搅打至蓬松的气象。

3、蛋黄需要先搞乱，预留出梗概10克，其余的分两次加到黄油中，每次齐要用打蛋器搅打至采纳为止。

4、接着把面粉，或是低筋粉筛到里边，然后通过搅动，直到变成颗粒状为止。

5、葡萄干放进去，然后下手揉成团状。

6、接着将其逐个分红15克傍边的小份，揉成团，置于烤盘上，并将蛋黄液均匀地刷在名义。

7、领先将烤箱调遣为170度加热五分钟傍边，端入烤盘后，继续加热20分钟，从烤箱外边就不错看到其定型上色，奶香味也飘出来，这时候就胜仗了。凉透后装进罐子里保存即可，吃一周莫得问题，酥香厚味，甜而不腻。

第2种：黑芝麻小饼干

黑芝麻素有“百谷之王”的名称，其为胡麻的种子，粒粒齐是精华。其味谈香浓，更蕴含着无数的氨基酸，亚油酸，维E，铁，钙，锌，硒等，有助于柔润五脏，补充气力，建壮筋骨，减慢朽迈等，中老年多吃些很受益。加点蛋清，作念成小饼干，香香脆脆的，特解馋。

1、蛋清一总计这个词，不要蛋黄的部分，同期加糖15克傍边（可调遣），玉米油20克，用蛋抽搅动，总计的食材搀和到一齐。

2、黑芝麻50克傍边，另外准备低筋粉或是面粉60克，放到盆中，如若相比繁密的话，不错加点纯奶，调成浓稠的面糊气象。

3、将其全部装入裱花袋中，于底部剪开筷子般粗细的小口。

4、接着将其一一拥入不粘烤盘里边，尽量薄些，这么烤出来更脆。

5、温度在160-170度之间，先预热再将烤盘放进去，梗概二十五分钟就定型了。罢手加热后，当然晾凉，口感会尽头酥脆，越嚼越香。

第3种：红枣糯米丸子

枣和糯米齐诟谇常相宜极冷里的食品，有助于温补气血，晋升抗寒才智，增强免疫等。同期二者亦然绝配，有许多的服法，这里咱们不错参考年糕的作念法，揉成小丸子，大要蒸一锅，一口一个特解馋。

1、枣梗概50克，先将外表上的杂质洗掉，然后一一剪开，去掉里边的核。

2、将其装到管制机中，搅打几下，很大肆就变成小颗粒的气象，这么蒸出来甜味儿更足，口感更邃密。

3、将其与120克糯米面放到一齐，先拌匀，再通过牛奶和成团。

4、糯米面蒸熟后很粘，是以咱们要在蒸屉上铺好湿透的纱布，将其一一揪成小份搓圆摆进去。

5、接着开火，蒸二特地钟即可，看起来名义剔透透明，这么的气象就熟了。吃起来粘糯厚味，齐是枣的香甜为味。

本文系小茉莉好意思食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。如若您心爱我的共享，宽宥人人点赞，心思和转发。 发布于：北京市