电视剧《长安的荔枝》中，男主角李善德费尽千辛万苦就为了把岭南最崭新的荔枝运往长安。1200多年后的今天，剧中的“岭南”，也便是现时的广东茂名地区，相似是一颗荔枝，从枝端到冷链运输车上最快独一2个小时，不出2天，这些荔枝就出现时了寰宇各地消耗者的餐桌上。

数据流露，本年，茂名荔枝的培育面积罕见140万亩，产量占到寰宇的四分之一，是名副其实的荔枝乐岁，产量大滋味好。为了措置荔枝销售的问题，茂名商务局和淘宝进行深度协作，平台通过生鲜半托管的样式，匡助当地商家快速掀开了荔枝的销路。

限度现时，淘宝上茂名荔枝销量同比增长了216%，带动了扫数淘宝荔枝限制翻倍增长。仅通过淘宝买菜在6月销售荔枝罕见20万件，约80万斤荔枝，销售价褂讪在8～10元/斤支配。

“以销定产”

既保证果品性量，也增多果农收入

“现时淘宝上每天的单量齐褂讪在2万单支配，果子的质地也有更好的保证。”在商家小蜂嗡嗡农产物采后处理中心，讲求东谈主吴玉婷告诉记者，他们的仓库是茂名当地为数未几领有恒温冷库的仓库，本年亦然第一次和淘宝买菜协作。

每天早上4点运行，在小蜂嗡嗡协作的果园里，果农就运行采摘荔枝，刚从树上摘下来的荔枝会送到距离15分钟车程的采后处理中心，在完成一些浅易的补水职责后，就会被送入冷库。在冷库里，通过“压差遇冷”的特殊样式，把每一颗荔枝中枢的温度赶紧裁减到0度，然后按照每天的订单量，在恒温冷库里完成捡枝、打包、装箱等一系列职责，冷链物流的运输车就会把这些打包好的荔枝送往寰宇各地。

“荔枝锁鲜的关键是温度和时辰，中枢温度越快降到0度，口感的复原度越高；从0度冷库越快送到消耗者手上，荔枝也就越崭新。”

吴玉婷说，独一前端销售的单量能有保证，他们每斤不错多出5毛钱去收果农的果子，“咱们在渠谈销量有保证的情况下，折服是欢畅把利润让给果农的，他们的果子能种得更好极少，也更欢畅参加。”本年荔枝产季运行前，淘宝买菜的属地小二就屡次带着销售预备进行疏导，推敲他们的联贯能力，每天发货是否有时保证。

淘宝天猫食物生鲜和淘宝买菜总司理张鹏示意，生鲜半托管形状的一个中枢便是措置农产物“产销脱节”的问题，当平台讲求运营，就能联接产地供给能力、平台流量波动，提前和商家扫数制定销售预备，给商家带来销售的详情味，一方面保证农产物的质地，另一方面也能提升果农收入。

整结伴源

快速爆发，2天卖出6万单

本年的荔枝产季和天猫“618”大促的时辰偶合重合，大促一方面带来大宗的流量资源，另一方面也对商家的运营能力提议更高的条款。张鹏坦言，现时大促时辰长，波段多，哪怕领有多年运营造就的品牌商家际遇618这么的节点，也需要一整支电商运营团队进行合理预备。“别说果农，哪怕是对深耕产地作念供应链多年的商家来说，线上运营依旧是短板。”

高州市电商协会会长邱伙兴也计算着一家荔枝供应链公司，他告诉记者，他2007年就开了淘宝店，第一桶金便是从淘宝赚到的。在荔枝产业里，电商的基础步骤仍辱骂常老练了，对他们来说，打包、发货、冷链运输齐不是问题，本年和淘宝的生鲜半托管新形状协作让他这个“电商老东谈主”也有新感悟。

本年第一号台风“蝴蝶”给广东带来了强降雨，那时恰逢“妃子笑”品种老练的期间，为了减少亏损，他和淘宝买菜小二接洽，仅6月12日、13日两天，淘宝买菜通过整合淘宝直播、百亿补贴、淘宝定约等淘宝中枢流量资源，发力荔枝销售，2天卖出了6万多单，“这爆发力在茂名出名了，连咱们公司的财务齐在帮衬打包发货，专科的事情照旧应该交给专科的东谈主。”邱伙兴聊起这个照旧很感触。

本年，荔枝的热度也因为热播剧《长安的荔枝》更受和顺，淘宝买菜收拢热门，和《长安的荔枝》深远协作，在电视剧播出经由中插入茂名荔枝专属会场；同期，得回授权《长安的荔枝》助农直播，联接“李小胖严选”“小田Tia”等垂类达东谈主开展茂名荔枝专场直播，为茂名荔枝商家争取到超百万的曝光资源。

张鹏用一句话抽象淘宝的生鲜半托管形状：“田间地头的事情交给专科的农东谈主，平台运营的事情交给专科的小二。”针对生鲜农产物的时令脾气，两边在产地政府、产业协会等部门的息争下，通过聚焦中枢资源，竣事了短时辰内产地的优质供给。“茂名便是在非常短的时辰内，成为淘宝荔枝发货第一的产地，讲明这个形状具有可抓续性。”

接下去，淘宝买菜还将在阳山水蜜桃、云南阳光玫瑰、阳澄湖大闸蟹等优质产区，线下通过直连产地、农场直发的样式，线上通过半托管运营形状，买通淘宝全域运营资源，短时辰内匡助这些产区的时令农产物打支拨路。

撰文：李念念乐

起原：南边农村报开云kaiyun